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鉄腕ダッシュとヒルナンデスで紹介され話題になったトマト【ごくとま】を食べたらヤバかった。お取り寄せ方法も!!

皆さん、トマト好きですかー?酸味と甘みと旨味が合わさった美味しい野菜ですよね。

TV番組で紹介され、話題になったトマト【ごくとま】を、義理の両親から頂いたので早速食べてみました!!!

 

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写真は、『ごくとまカラフルパック』です。

ごくとま とは?

宮崎県の『わそう農園』で作られている、

極うまトマトです。

栽培方法

独自の栽培方法(アイメック:フィルム農法)をしています。

成長するのに必要な栄養素が入った水を吸水シートに染み込ませて、その上に先端技術で作られた特殊な透明フィルムを乗せます。その上に苗を置きますが、根の土台になるように被せた土は、たったの1cm!また、ビニールハウス内は土足厳禁となっており徹底した衛生管理がなされています。

ポイント

何と言っても、特殊フィルムです!このフィルムにはナノサイズの穴が開いており、栄養素と水は通すがウイルスなどは通さないという性質があり、安心して食べられます。また、この穴は必要最小限の水(生かさず殺さずの絶妙な量)しか通さないため、トマトは水分を求めて必死に根を張り巡らせ生き延びようとし、自らに甘味をため込みます

その結果

通常、この品種のトマトは5センチ程度に成長する所、『ごくとま』は3センチ程度にしかなりません。その分、甘味と旨味がギュゥーーーっと凝縮されている訳ですね。

一般的なトマトの糖度が4~6度ほどであるのに対して、『ごくとま』の糖度は8~12度と、2~3倍。また、旨みを表すグルタミン酸も3倍。トマトと言ったらリコピン!それも3~4倍になっています。

もう、フルーツ以上ですね。

人気

2015年05月25日

ご案内いつもわそう農園オンラインショップをご利用頂き誠に有難うございます。先日の日本テレビ「ザ!鉄腕!ダッシュ」放送後、沢山の皆様よりお問合せ、ご注文頂き現在売切れ状態となっております。せっかくご登録頂きましたお客様に大変ご迷惑をおかけして致しております。販売数追加に関しましては現在の注文数をしっかりと対応した上で都度行います。加工品に関しましては若干数がありますが、お早めのお求めください。

わそう農園 代表 宮崎和弘

 ホームページより引用

テレビで紹介された後すぐは大反響で売れすぎて大変だったみたいです。

買いたい時に買えないのは辛いですよね。

豪華列車の『ななつ星in九州』でも御用達だから凄い!!

2種類のパックをもらいました!

通常の『ごくとま』と、『ごくとまカラフルパック』

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カラフルパックには、

  • ごくとまバイオレット
  • ごくとまオレンジ
  • ごくとまイエロー
  • ごくとまグリーン

が入っており、色々な味わいを楽しめます。

ごくとまのお味

噛んだ瞬間、バチッと皮がはじけて勢いよく果汁が飛び出してきました!(半分だけかじって断面写真を撮ろうとしたんですが、飛び散った果汁の掃除に気を取られて撮影を忘れてしまいました。笑)

皮の弾力については書かれていなかったんですが、多分普通以上の弾力だと思います。果肉は程良く肉厚で、噛んでも噛んでも味わいが広がってきて幸せでした。

評判通りの甘さですが、程良い酸味もあって、最高なバランスです!!!

果肉が肉厚なので、加熱調理にも合いそうだと思っていたら、ホームページにレシピが載っていました!!

www.gokutoma.waso-farm.com

 ここで紹介されている『ごくとま入りチキン南蛮』が美味そうすぎて、おかしくなっちゃいそう。

 

購入

  1. 現地で買う
  2. ホームページから会員登録をしてお取り寄せする
  3. 楽天で買う

の3パターンで買えるみたいです。

現地で買う

『道の駅つの』で売られているようです。義理の両親もここで買ったようです!

新しくできた道の駅みたいです。お近くの方はドライブがてらいいかもしれませんね。

住所 : 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北5129

 ホームページから

会員登録をして、マイページからログイン後、購入できるみたいです。

スイーツやトマトジュースなどの加工品も買えます!

www.waso-farm.com

 楽天から

普通~に楽天で買い物する形でできます。

ふるさと納税もできる!!

豪華列車 ななつ星in九州御用達トマト!宮崎わそう農園ごくとまトマト1kgバラ詰徳用(40~50個) トマト とまと トマト 高糖度 トマト パック


感想(17件)

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感想(0件)

量が多いので、今度自分で買ったら私の実家にもあげようかな!

 

最後に

 最近、食べ物ネタばっかり...笑

 

追記

熱を通してもうまかった!というより、熱を通したほうが自分的にはうまかった!!!

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